imoyaみ乃う茶房　祝！「ソワニエ＋」掲載

2026 1/10

2026年1月10日 2026年1月16日

食の雑誌「ソワニエ」知っています？

久留米のお店が掲載されることは、そう多くはないですが、すこし贅沢な、いつかは生きたいなぁというお店が掲載されています。「ソワニエ」とは、飲食店界隈で「大切にされるべき上質なお客様」という意味で使われるようです。

沢山の情報がありすぎて、「あちこちのお店に行くより、お店に大切にされるお客になった方が、お店にとっても、お客さんにとっても結局プラスになる」を理念に、このお店の「ソワニエ」になりたいと思えるようなお店を厳選して掲載しています（ソワニエHPより）。

耳納北麓のお店では、掲載されることはなかなかないけれど、「み乃う茶房」ついに掲載されました！

掲載号は2025.10.11号「嬉しい手みやげ」コーナー、内容はスイートポテトチーズケーキと蜜芋プリン。

でも、この記事、少し淡泊じゃない？代わりに、味を少しお伝えすると、蜜芋プリンの味はさつま芋とプリンの良いとこ取り！これ、プリン革命！と思わせてくれます。スイートポテトチーズケーキは、「これ、チーズケーキ！」と驚きの味です。自社の専用冷蔵倉庫で半年以上熟成させた蜜芋がその甘さの秘密です。「これ以上あり得る？という絶妙の比率でブレンドした」という店長の言葉がすべてを表しています。

店長に、あえて、おススメと、人気商品を聞いてみました。
「やっぱり、スイートポテトチーズケーキは、お店でも通販でも定番の人気ですね。最近は、東京べーぐるぐーぐりと初コラボ商品、黒ゴマべーぐるが人気ですね。」とのこと。